Vyšší odborná škola a Střední průmyslová škola, Jičín, Pod Koželuhy 100

Vaření ve velkém

Dnešní vaření na domově mládeže připomínalo spíše start vlastní jídelny než běžnou kuchyňskou praxi. Martina totiž prohlásila, že kluci jsou už tak schopní, že zvládnou večeři pro všechny. A protože je ráda drží ve střehu, přidala i dezert.
Kluci nejdřív ztuhli jak zelenina v mrazáku, ale nakonec se rozjeli a šlo to jako po másle.

Hlavním hitem večera byla čína s nudlemi. Pánev syčela, nudle se kroutily jak na taneční soutěži a vůně byla tak lákavá, že i ti, co tvrdí, že „nejí nic, co se dotklo zeleniny“, stáli první ve frontě.

A když už se vyrobí 46 porcí, nezbývá než je taky nějak dostat ven. Takže přišla velká premiéra u výdejního okénka. Kluci tam stáli poprvé – výraz „já to snad fakt vydávám?!“ byl k nezaplacení. Ale dali to! Fronta neexplodovala, talíře nemizely na zem. Prostě profesionální výkon.

A nádobí? To se ztrácelo rychlostí, která naznačuje, že tady se nepohybujeme poprvé.

Závěr večera?
Jedna čína, 46 porcí, výdejní okénko, banánový chlebíček… a hromada nových zkušeností, které se v běžných kuchařkách rozhodně nedočtete.

Marcela Havrdová

KATAPULT CHALLENGE

Video bylo úspěšně nahráno.