Společné vaření ve školní jídelně pod dohledem naší skvělé vedoucí Martiny se tentokrát uskutečnilo v úterý. Pustili jsme se do přípravy tradiční vietnamské polévky Pho Bo.

Tento pokrm se skládá z kuřecího vývaru, rýžových nudlí, bambusových výhonků, zázvoru, česneku a chilli papričky. Po krátkém úvodu jsme se s dobrými radami a doporučeními pustili do práce. Nejprve jsme nakrájeli připravené suroviny, poté uvařili nudle a nakonec jsme vše spojili s předem připraveným vývarem, masem a vajíčky. Hotová polévka rychle zmizela z talířů, a tak jsme se mohli věnovat poslední, ale neméně důležité části – úklidu kuchyně.

Těšíme se na příští týden, kdy to vypadá na dezerty, nebo klasické slovenské halušky. 

Jindřich Kučera a Matej Neklan