Na internátu jsme dnes odstartovali něco, co možná změní pohled některých kluků na vaření – malý, ale velmi ambiciózní kurz s naší vedoucí školní jídelny Martinou. Kdo by čekal neochotné brblání a výmluvy, že „vaření je přece pro holky“, ten by se spletl! Hned první pondělí se ukázalo, že vařečka v ruce a pořádná porce nadšení dokážou divy.

Začínáme zlehka – špagety. Přeci jen, nikdo nechce hned na úvod spálit řízek nebo vyrobit knedlík, který by se dal použít jako sportovní náčiní. Kluci si vyzkoušeli nakrájet cibuli, se slzami v očích, ale statečně, osolit vodu na těstoviny a samozřejmě dochutit omáčku tak, aby se dala sníst. A povedlo se! Každé další pondělí na ně čekají další výzvy – omáčky, steaky, saláty, a nakonec třeba i ty obávané knedlíky. A kdo ví, třeba si časem troufneme i na něco sladkého.

A protože správný kuchař si po sobě uklidí, kluci dostali za úkol zanechat kuchyň ve stejném stavu, v jakém ji převzali – jinak by si to s nimi mohly vyříkat paní kuchařky, kterým tak trochu lezou do zelí. Takže nádobí umyté, linka čistá a my už se těšíme na další pondělí. Naši kluci tedy ze školy jednou odejdou nejen s odbornými znalostmi, ale i dovedností postarat se sami o sebe.

Marcela Havrdová